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酒じゃなくて居酒屋離れ

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酒じゃなくて居酒屋離れ

“若者の居酒屋離れ” 
 居酒屋大手のワタミが、1996年の上場以来、初めての赤字に転落した。主力の外食事業の既存店売上高は前期比で7%減で、連結最終損益は49億円の赤字。今期は同社の居酒屋の1割にあたる60店を閉店すると発表している。このほか「甘太郎」などを運営するコロワイドは前期比で3%減、「はなの舞」などを運営するチムニーも4%減となるなど、居酒屋チェーンは総じて苦戦している。

 居酒屋にとって、かねてからの経営課題は「若者の酒離れ」だ。国民健康・栄養調査によると、20代の8割は飲酒習慣(1日に1合以上飲む日が週3日以上)をもっておらず、飲まない人は徐々に増えている。
 居酒屋に活路はないのか。若者の消費分析を専門とする博報堂のマーケッター・原田曜平氏に聞いた。“若者の居酒屋離れ”

引用 http://www.sankeibiz.jp/econome/news/140531/ecc1405311808003-n1.htm

【日本製】泡立ちビールジョッキ(灰釉)
泡が細かく滑らかになります。
飲む30分前に洗って冷凍庫に入れるとビールが美味しくなります

自分の若い頃は、職場の先輩に誘われれば半強制的に連れて行かれましたが、自分もそれが嫌いで、後輩を持つようになってからその手の誘いをしなかったら「ケチ」みたいに言われたのを覚えています。
でも職場の人間と飲んでも面白くないので、極力控えました。
今の若い人は生まれて時には不況で、お金を使う事にシビアなのだと思います。
彼らが消費しないものの特長に費用対効果があると思います。
欲しくても維持費が掛かりすぎる車などがそれです。
都内で車を持つメリットと維持費を秤にかけて自家用車は持たない、仕事で必要だから免許は取る。
それと同じで酒を飲まないのではなく、居酒屋高い酒を飲むより家で飲む。
居酒屋でビールを飲むと400~500円
スーパーで買で買うと500mlで200円前後
ホームセンターで買うと500mlで108~160円。
差額で肉や魚のつまみが買えます。
このように考えると今の若者が、車・居酒屋・タバコ・パチンコ等をやらない理由が判ります。
自分の若い頃より賢いですよ。
彼らに浪費させるのは大変ですよ。

量を飲むより味
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