これ確かに効果有るかも

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2024/05/16 16:32

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これ確かに効果有るかも

高カカオチョコは体にいいとの研究結果　血圧を下げる効果も
「チョコレートは大好きだけど、メタボが怖いのよね」
「そうそう、メタボになると、高血圧とか脳や心臓の病気とか、いろいろ心配だしね…」
　なんて思っているかた、ちょっと待った！
　最近、「チョコレートを食べると健康になる」という、女性にとってうれしい研究結果が発表された。ただし、どんなチョコレートでもよい、というわけではない。「“ある”種類のチョコレートを適量」がポイント。その食べ方を守れば、太る心配もないことも確認されている。そのチョコとは？
　今回、チョコレートを使った研究を行ったのは、愛知学院大学の教授で、さまざまな食品の健康成分、なかでもポリフェノールにくわしい大澤俊彦さん。
「ポリフェノールとは、植物の表皮や種子などに多く含まれる成分です。有名なものに、緑茶のカテキン、赤ワインのレスベラトロール、コーヒーのクロロゲン酸、大豆のイソフラボンなどがあります。なかでも、チョコレートには、カカオポリフェノールが非常に多く含まれているんです」
　食品100g（飲料は100ml）中のポリフェノール含有量を比べたところ、コーヒー89.5mg、玉ねぎ90 mg、紅茶100 mg、赤ワイン180 mg、りんご220 mg、高カカオチョコレート840 mgと、高カカオチョコレートにはポリフェノールが非常に豊富なことがわかった。（「食品100g中のポリフェノール含有量」Scalbert A and Williamson G. THE JOURNAL OF NEUTRITION 2000より）
「カカオポリフェノールには、体を老化させる活性酸素を抑える、生活習慣病の予防に有効であるなどの報告が多数あります。そこで、一般のかたに、毎日“ある”チョコレートを食べてもらい、健康にどんな影響があるか調べることにしたのです」（大澤さん）
　大澤さんらの研究グループは、愛知県蒲郡市で45～69才の一般の市民347名にカカオポリフェノール70％以上のチョコレートを毎日25g食べ続けてもらい、その前後に血圧や体重、血液など、さまざまな項目を測定した。
　すると、高血圧（収縮期血圧140mmHgあるいは拡張期血圧90mmHg以上）の人は－5.86、正常血圧の人は－1.62と、高血圧の人は正常血圧の人に比べ、大きく血圧が低下した。
「4週間で、血圧が明らかに下がりました。とくに、血圧が高めのかたに対して、よりはっきり効果が出たのです。また、善玉コレステロールの量も増えていることがわかりました。
後略ー
引用　http://news.infoseek.co.jp/article/postseven_297915

バレンタインデーが近づくとこの手の記事が増えますが、今回の記事は信憑性が有ります。
我が家には今年84歳の母が居ますが、自分の身の回りのことはちゃんと出来ますし、それどころか掃除・洗濯・食事の支度と難なくこなします。
まあ去年の夏まで自分で運転して隣町(20km離れている)で買い物に出かけていたぐらいでしたから本当に元気です。
※運転の方は自分の判断で免許書返しましが。
その母の毎日の朝の日課がチョコレートとコーヒーです。
本当にこれだけは欠かしません。
コーヒーは勿論ブラックでチョコを美味しそうに含んで楽しんでいます。
母は目も良く見え、メガネ無し新聞は読めるし頭の方もしっかりしていてラジオのコメンテータに思いっきり正論の突込みを入れています。
チョコとコーヒー結構効果有りますよ。
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