晩酌はカツオが狙い目

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2024/05/17 19:52

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晩酌はカツオが狙い目

やっと値段が下がりそうです。
カツオ漁がようやく回復＝卸値は春の半分に
　不漁が続いていたカツオの水揚げが上向いてきた。６月に入って千葉県沖などの巻き網漁が活発化、卸値も下がっている。初ガツオが品薄で庶民には縁遠かっただけに、これから店頭で人気を集めそうだ。
中略ー
　高値続きだった東京・築地市場（中央区）の卸値は、６月中旬に入ると千葉県産の１．８キロサイズが１キロ当たり３００円前後。漁獲の好転で、２カ月前のほぼ半分まで下がった。卸会社の販売担当者は「やっとスーパーで特売できる価格帯になった」と胸をなで下ろしている。
引用　http://news.biglobe.ne.jp/economy/0621/jj_140621_4027852374.html

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高かったですよねカツオ。
この時期カツオは楽しみの一つなのですが、なかなか安くならずまだ食べてません。
明日あたりスーパーに行ってみようと思います。
やはりカツオはたたきですかね。