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  • 2025/03/15 22:05
• あまりにもグッドなタイミングの永谷園
  中国腐肉ナゲット事件で世界中がパニックになっている中、永谷園がこんなタイムリーなものを出しました。
  永谷園／ひき肉・卵で「チキンナゲット」つくる惣菜の素
  永谷園は、簡単調理が特徴の惣菜の素シリーズ「お肉マジック」から、ひき肉と卵を使って「チキンナゲット」をつくる新商品を出す。
  ＜「お肉マジック ひき肉・卵でチキンナゲット」93.4g、204円（税込）
  
  商品名は「お肉マジック ひき肉・卵でチキンナゲット」。8月4日に新発売する。
  中身は、「ナゲットの素」と「バーベキューソース」がセットになっている。
  手順は、ひき肉と卵を用意し、材料と混ぜ合わせた後でフライパンで焼くだけ。外はサクッとし、中はフワッとしたチキンナゲットに仕上がるという。
  トマトの酸味とチャツネの甘みをきかせた「バーベキューソース」付き。
  調理時間の目安は、8分程度。
  引用　http://makernews.biz/201407243219/
  
  
  まるでこんな事が起こるのが解っていたかのようなタイミングですね。
  ちょっとの手間で腐った肉を食べなくて良いならこっちでしょ。
  あんな騒ぎになっているのに、昨日もそ知らぬ顔で販売してましたからね。(ローソン)
  次にナゲットを食べるのは8月4日以降ですね。
  

  鹿児島桜島どり　無添加手作りチキンナゲットの素300g 価格：399円（税込、送料別）

  こんなのも有りました
  こちらはタダ焼くだけです。
  真空急速冷凍パックなので安心です。
  何よりも日本産です
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  • 2014/07/25 16:00
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• もう中国から食材入れてる業者では食べられないですね
  中国・上海の食肉工場、マクドナルドやKFCに期限切れ肉納入か
  【AFP＝時事】中国・上海（Shanghai）市当局は21日、マクドナルド（McDonald's）やケンタッキーフライドチキン（KFC）などの大手ファストフードチェーンに保存期限の切れた食肉を納入していたとして、米食材卸大手OSIグループ（OSI Group）傘下の上海福喜食品（Shanghai Husi Food Co.）の工場を閉鎖したと発表した。
  　これに先だって上海のテレビ局は、OSIグループの中国工場が期限切れの食肉を新鮮な食肉と混ぜてマクドナルドの品質検査を欺いているとの疑惑を報じていた。
  　上海日報（Shanghai Daily）によれば、問題の工場はマクドナルドとKFCの他にも、バーガー・キング（Burger King）、パパ・ジョンズ・ピザ（Papa John's Pizza）、サンドイッチチェーンのサブウェイ（Subway）、コーヒーチェーン大手スターバックス（Starbucks）に食肉を納入していたという。
  　上海市食品薬品監督管理局の声明によると、当局は20日に工場を閉鎖し、期限切れ食肉を使ったとみられる製品を押収した。現在、警察が捜査を行っており、結果によっては「厳罰」が下ることになるという。
  　事態を受け、マクドナルドは問題の工場の製品の使用を即時に中止したと発表。KFCとピザハット（Pizza Hut）を傘下に持つ米外食大手ヤム・ブランズ（Yum! Brands）も、同様の措置を取ったことを明らかにした。
  　中国ではたびたび食の安全を脅かす事件が起きている。背景には、規制の甘さや製造側の手抜きなどがある。
  　米小売大手ウォルマート（Walmart ）は今年初め、中国の店舗でロバ肉として販売されていた製品にキツネの肉が混入していたことが発覚し回収を強いられたとして、中国の納入業者に対する検査を強化すると発表していた。また、昨年には牛肉や羊肉と偽ってネズミやキツネの肉を販売していた食品偽装の疑いで、数百人が逮捕されている。
  【翻訳編集】AFPBB News
  
  引用　http://news.infoseek.co.jp/article/afpbb_3021075
  
  

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  もうメニューに納入業者の国名を書いて欲しいですね。
  危なっかしくて外食できないですよ。
  しかし悪質すぎますね。
  我が家では韓国食品は2年前から全て無くなりましたが、最近は中国も止めています。
  つぎは外食ですか、子供なんか外食好きですが、連れて行けないですね。
  買い物や外食にこんなに神経使わないといけないなんて困ったモンです。
  いっそ全面輸入禁止にしないですかね。
  
  食材68品目、外食87店 『週刊文春』の取材班が徹底調査 これを読めば、どれが中国産なのか、ひと目でわかる! スーパー編 青果、魚介類、肉類加工品、菓子類、冷凍食品…… どの食材に中国産が多いのか 外食チェーン編 ファストフード、牛丼、ファミレス、寿司、居酒屋…… どのメニューが中国産を使っているのか
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  • 2014/07/22 10:48
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• やはり中国産じゃね
  今日ベルクに買い物に行ったんですが、マグロ特売(100ｇ99円税込み)だったので見てみたのですが、なんと産地が中国でした。
  確か広告には台湾・韓国になっていたと思ったのですが。
  
  　　　↑注目
  台湾なら買おうと思ったのですが見事に裏切られました。
  大体中国や韓国の刺身用食品なんて怖くて買えません。
  店員には言いませんでしたが、客の反応は正直で自分より前に来ていた若い奥さんは、ため息混じりにパックを置いて立ち去り、自分がその場を離れた後に来た老夫婦は、旦那が欲しそうでしたが奥さんが拒否していました。
  何か沢山有るマグロパックが哀れに見えました。
  しかし、かなり浸透しているみたいですね。
  そろそろお店側も考えてはどうでしょうか。
  そう言えば韓国にはもう一つ問題が有って、国際的な合意を守らないって事です。
  日水産庁、韓国産クロマグロの輸入自粛要請　http://horukan.com/blog-entry-1107.html
  こんな国物を買っては日本の漁民の方々に申し訳ないですね。
  

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  ↑焼津直送だそうです。
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  • 2014/07/17 16:02
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• また新たなチャレンジ　「幻の高級魚マス」
  マスって言うと鱒しか頭に浮かばないですが、めったに取れない高級魚だそうです。
  小型マグロ「スマ」に注目　新たな養殖魚へ愛媛県など研究本格化
  新たな養殖魚として、南方系の小型マグロ類「スマ」に注目が集まっている。魚類養殖業の生産額が全国一の愛媛県は、今年度から養殖技術の研究を本格的に開始。和歌山県も平成２４年度から養殖技術の研究に取り組んでいる。スマは漁獲量は少なく、養殖や飼育の実績は少ないが、脂がのった味は評判。「幻の高級魚」として高値での取引も期待できるという。
  　スマは南日本からインド洋、太平洋の温帯、熱帯域に広く生息。体長は４０～５０センチ。下腹にやいと（お灸）を添えたような痕があり、地域によっては「ヤイトガツオ」とも呼ばれる。
  　曳（ひ）き網漁などで捕獲されるが、漁獲量は少なく、市場では１キロあたり１７００～２千円と高値で取引される。国内での養殖や飼育の実績は少ないという。
  　愛媛県では平成２４年の魚類養殖業の生産額が５４６億円で、うち生産量の約９割がブリ類、マダイに集中。多様化を目標に、既存の養殖施設も利用できることなどからスマの養殖に乗り出した。愛媛大とも連携し、今年度から採卵技術の開発などに取り組んでおり、２８年度をめどに実用化につなげたいとしている。
  引用　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140714-00000011-san-l38
  
  養殖って言うとこっちですかね
  近大マグロの奇跡 完全養殖成功への32年 新潮文庫 / 林宏樹 【文庫】
  内容詳細

  漁獲量激減、生態はほぼ不明。絶滅間近とも囁かれる、天然クロマグロ争奪戦に見えた一筋の光明。それがクロマグロの産卵と成長のサイクルを人工的に管理する「完全養殖」だ。自らを魚飼いとよぶ熊井英水所長（当時）率いる近畿大学水産研究所の研究チームが、建学の精神そのままに実学を極め、最高難度の養殖技術を確立するまでの苦闘の日々に迫る。

  食べた事ないですけど選択肢は多いほうが良いですね。
  知名度が無い為販売には苦労しそうですが、ネットで販売するのがロスも少なくてよさそうですネ。
  この時期は冷酒で一杯と行きたいですね。
  

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  • 2014/07/15 10:55
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• 商品管理能力の方に驚き
  アメリカでなくなったスマホが日本で見つかって無事持ち主のもとへ
  　アメリカでなくしたiPhoneが日本で見つかり、持ち主のもとへ無事戻る――そんな驚きのニュースを米オクラホマの地元メディアが伝えています。
  　オクラホマで農業を営むKevin WhitneyさんがiPhoneをなくしたのは昨年10月。大量の穀物が入った容器に落としてしまいました。もう見つからないだろうと思っていたところ、数カ月後Whitneyさんのもとに「携帯電話をなくしませんでしたか？」という電話が日本からかかってきました。iPhoneは穀物と一緒に日本へ運ばれ、製粉工場で発見されたとか。その後iPhoneは無事に送り返されてきました。
  　「信じられなかった。世界はなんて狭いんだと衝撃を受けた」とWhitneyさんは地元メディアKFORに話しています。
  引用　http://news.infoseek.co.jp/article/itmedia_nlab_20140709139

  
  これスマホが戻った事は大変めでたいですが、異物混入としては管理体制に万台があるのでは。
  穀物が何を指しているか解りませんが、小麦などの小さなものにスマホが混入しても引っ掛からない管理体制に疑問が有りますね。
  スマホより小さなGとかチューとか入っていたら問題ですよ。
  

  中国産をはじめとする輸入食品の驚愕すべき毒性、加工食品・外食の表示偽装など、現代の日本の食をとりまく事情は危険に満ちあふれている。しかし、国産にくらべ、圧倒的に安価であるがうえに、日本人の生活に深く根ざしており、これらの食品を全く口にしないで生活することなど不可能だ。それならば、少しでも、その「毒」を軽減する食べ方を実践して、健康を守るほうが得策。本書では、元東京都消費者センター試験研究室長で、現在は食品安全問題研究家である増尾清氏を著者に迎え、家庭でできる、かんたんで安全な食品の解毒法を、食材・調理品別に紹介。数分程度で、今すぐ実行できる方法を多数収録。この一冊があれば、輸入食品・加工食品・外食などの「危険な食品」から身を守ることが可能に!
  • 食品
  • 2014/07/11 10:00
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